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Logística-Grupal-John Aguilar, Sebastian Echeverry,Danny Baron
miércoles, 21 de noviembre de 2012
domingo, 11 de noviembre de 2012
sábado, 10 de noviembre de 2012
martes, 6 de noviembre de 2012
SCM-Lectura 3
RESUMEN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
En el mundo actual la supply chain
management es una fuente de ventajas competitivas, Supply Chain Management
abarca todo desde la integración de las actividades dentro de la compañía hasta
llevar el producto al mercado y crear satisfacción en los consumidores.
Los procesos de Supply Chain Management
integra elementos de procesos de manufactura , compras, transporte,
distribución física, todos estos procesos se unifican en un único programa.
Este programa conecta todas las partes y si es exitoso esta coordinación se
realiza como un proceso in interrumpido. Esta integración no incluye solamente
los departamentos dentro de la organización, también incluye otros agentes de
la cadena como son proveedores, compañías de outsourcing, proveedores de
sistemas de información.
Las personas defensoras de los procesos de
Supply Chain Management se dieron cuenta de que los aumentos significativos de
la productividad podrían venir solamente de una buena implementación de Supply
Chain Management.
Importancia de la Supply Chain Management
Los gerentes reconocen la importancia de
conseguir los productos para sus clientes mas rápido que la competencia, ya que
esto va a mejorar la posición competitiva de la empresa, para ello se deben
buscar nuevas soluciones a temas de SCM como son
- · Análisis modal
- · Planeación de carga
- · Planeación de rutas
- · Diseño red de distribución
Las compañías deben enfrentar los retos que
pone la Supply Chain Management como son la reingeniería y la tercerización.
Una disponibilidad mas rápida , es la clave para el aumento de las ventas. Ya
que según la cantidad de tiempo extra que se permanezca en el mercado , pueden
aumentar las ganancias, debido a que el que primero llega tiene la oportunidad
de acaparar mas clientes.
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT HOY
Muchas compañías tienen departamentos de
SCM con funciones similares
Entre esas funciones podemos encontrar manejo
de inventarios, contratación de servicios de transporte, manejo de materiales,
transporte interno, administración de operaciones de transporte, administración
de bodegas
PLANIFICACIÓN REALIZADANPOR EL DEPARTAMENTO
DE SCM
Entre las actividades de planificación se
incluye
- · Monitoreo del rendimiento vs servicio al Cliente
- · Procesamiento de ordenes/servicio al cliente
- · Presupuesto y pronósticos para la Supply Chain management
LO MAS DIFICIL DE CUBRIR POR LA SUPPLY
CHAIN MANAGEMENT
- · Pagos y auditorias a 3PL
- · Pronósticos de ventas
- · Plan maestro de producción
Ho y la Supply Chain Management incluye
servicios como
- · Analisis operacional y diseño de manejo de materiales
- · Estrategia de distribución
- · Mejoras operaciones. Gestión de distribución
- · Sistemas computarizados
SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT MAÑANA
Gracias a las
tecnologías de información y al nuevo enfoque de servicio al cliente el futuro
de la Supply Chain Management es prometedor.
LINEAMIENTOS DE
LA SUPPLY
La industria del transporte de mercancías
ha cambiado de visión en cuanto a la diferenciación, entre esas ventajas se
encuentran el pick up del sistema, servicio al cliente y entregas rapidas,
completas y sin daños.La industria del auto transporrte es un eslabon critico
en un sistema Supply chain management multimodal, que debe competir contra el
tiempo y el servicio para mantenerse en el negocio
Los generadores de carga se mueven a través de cualquier modalidad que
ofrezca el mejor servicio y esto se logra reduciendo los tiempos de ciclo.
Los LTL(Less-than-truckload) estan comenzando a adoptar los sistemas de
información para proporcionar en línea, en tiempo real. Estos sistemas de
información en conjunto con herramientas como los códigos de barras o los
sistemas RFID ayudan a los transportadores a sobrevivir y ser mas competitivos.
Manejo
mas tecnológico y veloz de las plataformas Cross docking ya que un sistema
eficiente de seguimiento de todos los paquetes en los muelles de entrada hasta
que llega a los muelles de salida. Ningún paquete espera por información.
Tambien
debe tenerse en cuenta el sistema de gestión de patio, para ello lo ideal es
que la ubicación del paquete o producto
en el momento adecuado, asi como la comunicación en tiempo real para que asi se
de atención a las verdaderas prioridades
Todo
lo anteriormente mencionado debe ir acompañado de una consistente aplicación de
tecnologías de información apropiadas.
COORDINACION
DE MULTIPLES INICIATIVAS MEDIANTE TECNOLOGIAS DE INFORMACION
El
uso eficaz de la tecnología de la información, maximiza las ventajas y minimiza
el riesgo inherente en el transporte LTL
Cada destino debe ser evaluado y revisado para maximizar la velocidad de
carga y minimizar el riesgo inherente del transporte.
Para
muchos transportadores el punto de partida lógico para la implementación de
tecnologías de información competitivas
debería ser el Dock Management System. Cuando se combinan el Dock Management
System con el Yard Management Support amplian significativamente las ventajas
para los transportadores.
OBJETIVOS
DE LA SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
El
objetivo principal es el de agregar valor, Supply Chain Management se convierte
en una herramienta para ayudar a cumplir los objetivos estratégicos
corporativos como lo son reducir el capital de trabajo, acelerar los flujos de
caja e incrementar la rotación de inventarios.
Metodologia
y soluciones de Supply Chain
Debido a que la Supply Chain Management se ha
convertido en la nueva religión de las gerencias Andersen Consulting ha
propuesto siete principios
1.
Segmentar
clientes basado en las necesidades del servicio: El Supply Chain Management
efectivo agrupa clientes por distintas necesidades de servicio y luego los
adapta a segmentos particulares.
2.
Personalización
de la red Supply Chain Management: No se debe crear un enfoque monolítico, las
empresas deben centrarse en los requerimientos de servicio y la rentabilidad de
los segmentos de cliente identificados
3.
Escuchar
las señales de la demanda del mercado y planee de acuerdo a esto
4.
Diferenciar
el producto mas cerca del cliente: En la actualidad ya no se utiliza el modelo
de acumulación de inventario para preveer posibles errores, ahora se diferencia
el proceso de manufactura mas aproximada a la demanda real del consumidor.
5.
Manejo
estratégico de recursos de la Supply: Los lideres del management mejoran los
márgenes tanto para ellos como para sus proveedores. Ya no se trata del que ofrezca el menor
precio sino de otra cantidad de factores.
6.
Desarrollar
una estratégica tecnológicamente global de Supply Chain : Esto incluye
tecnologías de información compatibles con multiples niveles de toma de
decisión y permitir una vista claro a del flujo de productos, servicios e
información.
7.
Adaptar
expansión de canales de medidas de desempeño.
Aunque estos principios no son
fáciles de aplicar, debido a que los paradigmas actualmente establecidos sobre
rentabilidad y satisfacción del cliente: se ha demostrado que es posible
obtener ganancias teniendo en cuenta la satisfacción del cliente.
METODOLOGIA DE PROYECTOS SUPPLY
CHAIN
Se han identificado ciertas
características comunes de Supply Chain Management exitosas, primero se centran
en la demanda real, esto minimiza los flujos de materia prima, producto
terminado y materiales de empaquetado, para responder con precisión y velocidad
se debe utilizar herramientas que permitan tener una estructura de Supply Chain
Management mas comprensiva, como lo son manufactura y distribución JIT ( just in
time), respuesta rápida, (QR), respuesta de consumo eficiente (ECR)
RESULTADOS ESPERADOS/ BENEFICIOS
Entre los beneficios que podemos
identificar se encuentran
·
Mejores ingresos
·
Mayor control de costos
·
Mejor utilización de activos
·
Mejor servicio al cliente
Algunos de los resultados esperados son
Crecimiento rentable: Supply Chain
Management contribuye a esto ya que permite el montaje de pedidos perfectos
Reducciones en el capital de trabajo: Esto se logra ya que se presentan incrementos
en el flujo de inventarios y una aceleración de los flujos de caja.
Eficiencia
del capital fijo: Tener la cantidad adecuada en la posición adecuada,
esto se puede ver dentro de los almacenes y las bodegas
Minimización fiscal global: Uno de los
resultados esperados en la disminución significativa de aduanas, impuestos , ya
que esto representa en muchas ocasiones una gran cantidad de dinero
Minimización de costos
AREAS DE OPORTUNIDAD
Los
siguientes ejemplos ilustran los tipos de beneficios que se pueden obtener en
distintas areas, estas mejoras pueden suponer un ahorro importante de costos y
de servicios.
Optimizacion de la red de distribución : consiste
en determinar la mejor ubicación para cada instalación, ajustando la
configuración de la red. Esto puede traer reducciones en los costos del 20 al
30 %.
Consolidación de pedidos
APLICACIÓN
Estos son algunos ejemplos típicos de
aplicación SMC a las empresas griegas:
·
"ASTRA HELLAS SA - con
ayuda de la SEN planificación de recursos empresariales de software
·
"PAPOUTSANIS SA -
utilizando el" BAAN y SFI "planificación de recursos empresariales
software
·
"ELVO - con ayuda de
la" BAAN "de recursos empresariales de software de planificación
·
"ATTIKO METRO - a través
del" BAAN "de recursos empresariales de software de planificación
·
"ISOBAU HELLAS SA
(producción de aluminio panel) - con ayuda de la Empresa SEN
software de planificación de recursos
COMO PUEDE SER APLICADA A LA EMPRESA LA
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Para obtener la mayor mejora posible en el
ciclo total del producto podríamos hacer una analogía con una ficha de dominó que cae hacia atrás en la cadena de suministro. En
otras palabras, bajo una filosofía de
Supply Chain Management , la demanda de los clientes es lo que impulsa
las actividades necesarias para satisfacer esta demanda. Por eso es importante
entender primero el cliente de verdaderas necesidades, y luego trabajar en lo
demás.
TIPOS DE ORGANIZACIONES EN LAS QUE PUEDE
SER APLICADA LA SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Puede aplicarse a cualquier empresa que
cumpla con los siguientes criterios
• Número mínimo de empleados: 20 (al menos
4 en puestos directivos).
• Fuerte compromiso de la dirección hacia
nuevas formas de trabajo y de
innovación.
DURACIÓN Y COSTO DE IMPLEMENTACIÓN DE
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Cuando lo miramos desde el punto de vista
de costos , el costo de implementar Supply Chain Management es variable según la complejidad de la empresa
y resulte costoso a primera vista, su contribución a la reducción de costos
dentro de las actividades de la compañía es de muy alto impacto
CONDICIONES PARA LA IMPLEMENTACIÓN
Para lograr los efectos de esperados es
necesario que haya un gran compromiso de parte del nivel ejecutivo y una
excelente ejecución del nivel operativo. También son muy importantes las
tecnologías de información , estas tecnologías de información deben estar
estructurados en sistemas de corto y largo plazo, y que la información sirva
para generar herramientas de modelado y para ser usada para decisiones de alto
nivel.
ORGANIZACIONES EUROPEAS DE APOYO DEL METODO
CLASP es el Grupo de Abastecimiento de la
Red Regional que da apoyo a las mejores prácticas en la Supply Chain
Management. Los principios de la Gestión de la Cadena de Suministro. Se
preocupan porque "Todo proceso de
fabricación y suministro de servicios, desde la planificación estratégica
de las operaciones de la bodega. Supply Chain Management implica formas de
pensar acerca de la tecnología y la gente en las organizaciones ". (IScan
1995)
La SOCIEDAD INTERNACIONAL DE LOGÍSTICA es
una organización no lucrativa internacional que esta concentrada en la
aplicación de metodologías logísticas en el ámbito comercial.
PROCEDIMIENTO DE EJECUCIÓN
FASES
·
Diseñar la estructura de la
cadena de suministro a largo plazo para
posicionar a la empresa en el papel correcto de las cadenas de suministro con
los clientes adecuados y proveedores adecuados.
·
Reingeniería de la cadena de
suministro para agilizar los procesos de productos, información y fondos y
permitirlos fluir internamente y
externamente.
·
Reforzar la base funcional de
la cadena de suministro mediante la mejora de la calidad y productividad dentro
de las áreas operativas, tales como el almacenamiento, el transporte, y la
gestión de la flota.
UN ENFOQUE FLEXIBLE
Se especializa en el diseño, desarrollo e
implementación de soluciones para los problemas de Supply Chain Management. Las
etapas para este enfoque son:
- · Análisis Estratégico
- · Especificación
- · Implementación
SUPPLY -LECTURA 2
¿Qué
es la Gestión de la Cadena de Suministro? - Una revisión crítica de
Definiciones,
marcos y Terminología
Supply Chain Management (SCM) es un concepto que se ha
postulado en popularidad. A pesar de esto, SMC no es un concepto sin
problemas. Y esto se debe a la falta de una definición universalmente
aceptada de SMC, la existencia de gran cantidad de marcos distintos y
compitiendo por SMC, los problemas con la terminología y la evidente falta de
pruebas empíricas que respaldan los beneficios atribuidos a SMC. En si el fin
de este documento para ellos es llevar una aclaración al concepto de SCM
mediante la exploración de algunos de los significados más frecuentes SCM, marcos y terminología.
Es
Tanta su popularidad que para el 89% de
los ejecutivos que se les realizo una
encuesta, ese concepto adquiere una gran magnitud de importancia, el objetivo de SMC es lograr una mayor
rentabilidad mediante la adición de valor y la creación de eficiencias, lo
que aumenta cliente satisfacción “. Idealmente, la mejora de la cadena
de suministro se traduce en ganancias o beneficios para todos los miembros.
Además se afirma
que las inversiones con en SCM sufren de un aumento significativo en los
últimos años (Accenture 2010). Este concepto ha sido frecuentemente debatido e investigado
por profesionales y académicos en las últimas dos décadas.
En el entorno competitivo global, el rendimiento no puede
ser el único determinado por las decisiones y acciones que ocurren dentro de
una empresa, como la ejecución de todos los miembros involucrados contribuye
a los resultados globales de la cadena de suministro. Es necesario lograr comprender cómo SCM puede ser con
éxito aplicada, especialmente porque las
organizaciones se enfrentan a retos como la mitigación de riesgos y las
interrupciones en la cadena de suministro (Neureuther, 2009). Por este motivo, existe
una necesidad de las compañías gestionar no sólo sus propias organizaciones,
sino también afianzar sus relaciones con
otras empresas.
Este concepto trae beneficios para todos los miembros de
la cadena de suministro. Por ejemplo Los costos presentan una disminución, resultado
de despidos reducidos, menor nivel de inventario, menor tiempo de entrega y las
incertidumbres disminuyen la demanda. Esto da como resultado el rendimiento del
proceso ya que resulta dar una mejor calidad del producto, el acceso al mercado
de servicios al cliente, la capacidad de respuesta del mercado, y el objetivo. El
rendimiento toma niveles más altos que se dan a través del mejor uso de las
capacidades internas y externas de la creación de una cadena de suministro
perfectamente coordinado.
El concepto de
gestión de la cadena de suministro no se encuentra excluido de problemas. Un
problema de gran importancia es la
contundente escases de evidencia
empírica que respalda los beneficios atribuibles a la gestión de la cadena (Lambert et al. 2005 Stock et al. 2010).
De tal forma, la mayor parte de la investigación relativa a las redes de
suministro en funcionamiento en la naturaleza se ha basado en ejemplos de casos
de empresas focales que se encuentran particularmente en una industria y han
tomado sus estudios, la automotriz, como Benetton, Toyota y Nissan (Jarillo y
Stevenson) Por esta razón los directivos de diferentes sectores tienen poco
fundamento teórico para la gestión de sus negocios particulares ya que las
redes varían no sólo entre las industrias, pero a lo largo de diversos otros
aspectos. Otro problema importante para SCM es la falta de una definición
universalmente aceptada de SMC. "Sin una definición que sea totalmente
concluyente, se tornara complicado para los investigadores cumplir el poder desarrollar
la teoría de la cadena de suministro, otorgarle una definición y colocar a prueba las relaciones entre los componentes
del SMC, y desarrollar un flujo constante de investigación que" construye
" en lo que ha pasado antes ... Sin la adopción de una definición uniforme
aceptada por los investigadores, la confusión seguirá colocando piedras en el
camino para el estudio y desarrollo de la SMC, por ende los estudios o
investigaciones se extenderá en varias
direcciones, en lugar de construir sobre sí mismo (es decir, la creación de
sinergias en la investigación) . Para los profesionales, la ausencia de una
definición integral SCM hace que sea más difícil para los ejecutivos de la
cadena de suministro para reclamar la autoridad y la responsabilidad de la
"correcta" combinación de funciones y procesos. A pesar de ello, la
comunidad académica está adoptando nuevos conceptos, por ejemplo el
suministro sostenible.
SCM
DEFINICIONES
![](file:///C:/Users/Jhonk/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.png)
Primera
definición:
SMC "toma
todo lo de la planificación y gestión de
las actividades que tengan algo que ver con el suministro y la
adquisición, conversión y todas las labores de gestión logística, Muchas veces SCM puede
ser confundida con la gestión de la logística plazo.
La
segunda definición es proporcionada por el Foro de la Cadena de Suministro
Mundial (GSCF)
Declaran que suministran la oportunidad de poder ser destacados
profesionales y académicos para la consecución de las cuestiones críticas
relacionadas con la satisfacción del cliente y excelencia operativa
independiente de especialización funcional específica.
Universidad.
GSCF SMC define como: "Gestión de la cadena
de suministro es la integración de procesos de negocio clave de usuario final a
través de proveedores originales que proporcionan productos, servicios e
información que añaden valor a los clientes y otras partes interesadas.
Se
incluyen cuatro marcos:
las operaciones de la cadena de suministro
Reference (SCOR) del modelo, el Foro de la Cadena de Suministro Mundial (GSCF)
marco, la planificación colaborativa, previsión y reabastecimiento (CPFR) de la
herramienta y un marco desarrollado por Mentzer et al. (2001)
Cadena de Operaciones de
Suministro de Referencia (SCOR)
Es una organización independiente, sin fines de lucro,
corporación global con membresía abierta a todas las empresas y organizaciones
interesadas en aplicar y fomentar el estado-del-arte en los sistemas de gestión
de la cadena de suministro y las prácticas, su meta es integrar conceptos bien conocidos,
tales como la reingeniería de procesos de negocio, la evaluación comparativa y
la medición de proceso en un marco interfuncional. Según el SCC, SCOR es utilizado para identificar,
medir, reorganizar y mejorar los procesos de la cadena de suministro a través
de un proceso cíclico el cual es:
·
La captura de la
configuración de una cadena de suministro.
·
Medir el desempeño de la
cadena de suministro y la comparación con los objetivos internos y externos de
la industria.
·
Vuelva a alinear los
procesos de la cadena de suministro y las mejores prácticas para cumplir no
alcanzados o cambiar los objetivos de negocio.
SCOR tiene 4
procesos principales- plan, de origen, marca, entrega y vuelta
.Cada uno de estos procesos se realizan mediante cuatro niveles. El primer nivel, es la base
para la especificación de objetivos de rendimiento competencia. En el segundo
nivel, las empresas colocan en práctica todas las estrategias de operaciones que van de la mano
con las configuraciones que escogen para las cadenas de suministro. El nivel tres
concluye las entradas, salidas y flujos de cada elemento transaccional, y para
finlizar el cuarto nivel es la implementación de prácticas especificas de gestión de la cadena (Lockamy y McCormack
2004). La fuente, hacer y entregar procesos del modelo SCOR creando una cadena
continua
de la actividad.
El marco GSCF identifica ocho procesos clave que forman
la base para la gestión de la cadena de suministro los cuales son: CRM, Gestión de Servicio al Cliente,
Gestión de la Demanda, realización de pedidos, gestión de flujo de fabricación,
gestión de relaciones con los proveedores, Desarrollo de Producto y
Comercialización y Gestión del Retorno, aunque
los procesos deben ser considerados por todas las empresas en cada cadena de
suministro, el significado de cada proceso puede tornarse diferente, en algunas
empresas puede tomarse solo uno de ellos como clave o usar varios de ellos.
Es de suma importancia que las relaciones estrechas se
desarrollen continuamente y se mantenga con los principales clientes y
proveedores. En
el momento que todos los mecanismos de coordinación indicados están en su
debido puesto a través de las diferentes
funciones, el resultado será una cadena de suministro eficiente y eficaz.
Una herramienta conceptual, es la Planificación
colaborativa, previsión y reabastecimiento (CPFR), tiene como definición ser un formato basado
en la web encargado de manejar las
diferentes actividades entre los socios
de la cadena de suministro de comercio. El objetivo de CPFR es intercambiar la
información interna sobre un servidor web compartido para proporcionar vistas plazo
más fiables y largo plazo de la demanda dentro de la cadena de suministro y todo esas cosas incluyen ciertos
beneficios, entre los cuales se encuentran la reducción de los inventarios, el
aumento en las ventas y algo fundamental un excelente servicio entre cliente
sean mayoristas o minoristas. Hay que tener en cuenta que CPFR tiene un enfoque
mas hacia las tecnologías de la
información que el SCOR orientado a los procesos y marcos GSCF Otra diferencia
notable entre CPFR y anteriores modelos de colaboración cadena de suministro
CPFR es que no tienen la necesidad de poseer una masa crítica de usuarios a la función,
pero deja que la empresa mejore el rendimiento al tener una sola relación de
colaboración con una cadena de suministro.
El proceso de CPFR esta dividido en etapas, la primera de
ella es la planificación, consiste en
terminar el acuerdo y el desarrollo de un plan de negocio conjunto entre el
proveedor y el cliente. El segundo paso, la previsión de la demanda y la
oferta, implica la creación de previsiones de ventas y pedidos. En la etapa de
ejecución, el orden se genera y los productos enviados son, recibidos y
almacenado en las tiendas. En el paso final, el análisis, los socios
comerciales puedan reunirse para compartir reflexiones y ajustar las
estrategias para mejorar la planificación y el rendimiento. CPFR tiene un enfoque hacia las herramientas y
procesos comunes para lograr un mejoramiento en la planificación de la cadena
de suministro, mediante un flujo de información.
El
cuarto marco de la revisión que fue realizada se hizo por Mentzer y sus sus colegas que tienen entendido que la
gestión de la cadena de suministro en este análisis es como "la
coordinación sistemática y estratégica de las funciones tradicionales de
negocios y tácticas.El valor del cliente
y la satisfacción es reconocido por Mentzer y sus colegas como un factor
necesario para lograr una ventaja competitiva y rentabilidad para ambas
compañías individuales en la cadena de suministro, así como la cadena de
suministro en su conjunto.
Tres de los marcos se ha descrito anteriormente, el SCOR,
GSCF y CPFR, están suficientemente definidos y podría ser implementado por una
variedad de organizaciones.
Colaboración
para el Abastecimiento de cadena
El objetivo de una cadena de suministro en colaboración
es obtener una ventaja competitiva mediante la mejora del rendimiento general
de la cadena a través de un enfoque holístico. la
colaboración cadena de suministro ha sido defendida por los consultores y académicos
en las formas de Previsión y Reposición de Planificación Colaborativa (CPFR) y
Reposición Continua (CR).
Integración
de la Cadena de suministro
La integración puede agregar conocimientos e información
con respecto a las nuevas ideas y tecnologías en el sistema de cada socio. La
integración puede ayudar a identificar problemas y soluciones antes de tiempo,
facilitar la contratación externa, y reducir la complejidad interna de los
distintos proyectos. Además, la integración puede mejorar la comunicación e
intercambio de información entre las empresas.
Existe variedades
de definiciones sobre la sostenibilidad,
una de las mas acertadas es la de Carter y Rogers que proponen su propio modelo
y la definición de la gestión sostenible de la cadena de suministro. Definieron
SSCM como "la integración estratégica, transparente y logros sociales de
una organización, sus metas ambientales y económicas en la coordinación
sistemática de la llave entre organizaciones de negocios.
En el transcurso del tiempo se han venido dando distintas
definiciones sobre el SSCM que condujeron a ciertas discusiones como lo son hay
la falta de una definición comúnmente aceptada, así como un marco comúnmente
aceptado variando conceptualizaciones de la SMC cómo debe definirse. Además de
este problema evidente para la campo y existen otro temas.
Todo lo que abarca en cuestión de Mediciones y evaluaciónes
comparativas, es fácil observar el poco énfasis que parece estar centrado en
los sistemas de medición del desempeño para mejorar la eficiencia del diseño y
de funcionamiento de las cadenas de suministro. Tambien teniendo en cuenta lo
difícil que ha sido para las organizaciones a crear sistemas que tengan un
enfoque en el proceso de medición del rendimiento, o incluso ejecutar correctamente
los sistemas de medición en general, entonces tal vez no sea cuestión de
sorprenderse que SCM está iconclusa en esta área también. Muchos sistemas de medición no sólo ignoran
el proceso de vista de una organización, pero también puede ser contraproducente.
Por lo tanto, las organizaciones deben esforzarse por desarrollar sistemas
basados en procesos de medición (véase, por ejemplo Neely et al 2002;.
Näslund y Axman 2009). Entre las Normas Varios
autores han sugerido que el SMC requiere la estandarización de procesos de
negocio con el fin de crear una terminología común y ser capaz de vincular los
procesos en marcha (Lambert et al. 2005).
Relaciones
Aspectos que deben poserr un análisis cada vez más
importante para entednder SCM es la relación entre las empresas. Las relaciones
pueden ser definidas en una miríada de formas e incluyen varios componentes
claves - incluyendo la colaboración y la integración entre los participantes
involucrados. Algunos de los retos más frecuentemente discutidos de estas
relaciones son la confianza y el intercambio de información - Casi todos los
marcos de SCM se ven afectados por las cuestiones relativas a confiar en las
cadenas de suministro en sí mismos.
El intercambio de información puede potencialmente dar
lugar a la vez una pérdida del control de la información y la disminución del
nivel.
Por otra parte, el establecimiento de relaciones de
colaboración o integrado requiere diferentes formas de inversión. Además de los
problemas discutidos anteriormente, la colaboración exitosa entre las
organizaciones requiere de una inversión considerable a menudo en tecnologías
de la información.
Aunque muchos estudiosos coinciden en que SCM incluye
algunos conceptos clave, como la integración y la colaboración / cooperación
entre los miembros de la cadena, estos conceptos son aún poco definido - con
significados múltiples a los investigadores y profesionales. Dado que los
conceptos mencionados obviamente son importantes para el desarrollo de SMC, que
necesitan estudiarse con mayor detalle y definido. Aunque
la mayoría estará de acuerdo con la importancia y los beneficios potenciales de
la SMC, de alguna manera SMC no parece ocurrir con bastante frecuencia en la
práctica. Las organizaciones parecen tener dificultades significativas en la
evolución de la teoría a la aplicación eficaz y práctica de la gestión de la
cadena de suministro.
Como reflexión final, la gestión de la cadena de
suministro es compleja, a menudo es aún muy poco definido e incluye
innumerables conceptos e ideas que necesitan aclaración. La cadena de
suministro no tiene funciones claras o normas, ni tampoco cuentan con sistemas
de medición o recompensa. ¿Cómo puede una estructura posiblemente se manejada?
THE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT LECTURA 1
THE
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
PROCESSES
La
administración de la cadena de suministro está siendo reconocida como la
administración de los procesos claves del negocio, a través de la red de
organizaciones que están involucradas en la cadena de suministro. Mientras que muchos han reconocido los
beneficios de un enfoque por procesos para dirigir los negocios y la cadena de
suministro, otros están siendo más enfocados a entender que procesos deben ser
considerados, cuales sub-procesos y que actividades están contenidas en cada
proceso, y como los procesos interactúan entre si y con las funciones tradicionales
de silo.
En el artículo
se provee una descripción estratégica y operacional de cada uno de los ocho (8)
procesos que componen la supply chain, los cuales fueron identificados por los
miembros de The Global Supply Chain Forum.
Según Hammer, una
vez que las empresas hayan implementado procesos dentro de una firma, ellos
necesitan integrarlo entre las empresas. La racionalización de los productos
entre los procesos es la nueva gran frontera para reducir costos, incrementar
calidad y velocidad de las operaciones, aquí es donde está guerra de la
productividad comenzara, y los ganadores serán esas compañías que están
dispuestas a tomar otro enfoque de los negocios, trabajando conjuntamente con
las otras compañías para diseñar y dirigir procesos que se extiende a través de
las fronteras corporativas tradicionales, ellas serán las únicas que harán el
salto de eficiente a súper eficiente.
The Global
Supply Chain Forum identifica ocho (8) procesos claves que constituyen el
núcleo de la administración de la cadena de suministro:
·
Administracion de la relación
con los clientes
·
Administracion del servicio al
cliente
·
Administracion de la demanda
·
Orden
de Cumplimento
·
Administracion
del flujo de manufactura
·
Compras
(Supplier Relationship Management)
·
Desarrollo
del producto y comercialización
·
Retornos
Cada uno de los
anteriores procesos están descritos en niveles operativos y estratégicos. La
porción estratégica está enfocada en la estabilización y administración
estratégica de cada uno de los procesos,
y provee un modelo para la implementación, este es el primer paso
necesario en la integración de una empresa con los otros miembros de la cadena
de suministro; la parte operativa consiste en la actualización de los procesos
una vez que estos han sido estabilizados.
1)
Administración de la
Relación con los clientes:
Los procesos de administración de la
relación con los clientes proveen la estructura para saber cómo la relación con
los consumidores es desarrollada y mantenida. Los administradores identifican
los consumidores claves y grupos de consumidores para ser puestos como objetivo
en la misión de la firma. El grupo de
clientes con los productos a medida y los acuerdos del servicio (PSA) para
satisfacer las necesidades de los clientes claves y otros segmentos de
clientes. Los equipos trabajan con cuentas claves para mejorar los procesos y
eliminar la variabilidad de la demanda y actividades que no agregan valor. El
rendimiento de los reportes están diseñados para medir la rentabilidad de los
clientes individuales así como también el impacto financiero de la empresa
sobre esos clientes.
El Proceso
estratégico:
En el nivel estratégico, la administración de la
relación con los clientes provee un marco para dirigir las relaciones con los
clientes, y esta compuesto por cinco (5) subprocesos, que son:
·
Review
Corporate and Marketing Strategy
·
Identify
Criteria for Categorizing Customers
·
Provide
Guidelines for the Degree of Differentiation in the Product/Service Agreement
·
Develop
Framework of Metrics
·
Develop
Guidelines for Sharing Process Improvement Benefits with Customers
El Proceso operativo :
En el nivel operativo,la adimistracion
por procesos de la relacion con los clientes se ocupa dela escritura
eimplementacion de los (PSA´s), esta etapa esta compuesta por siete (7)
sub-procesos los cuales son:
·
Differentiate Customers
·
Prepare
the Account/Segment Management Team
·
Internally Review the Accounts
·
Identify Opportunities with the
Accounts
·
Develop the Product/ Service
Agreement
·
Implement the Product/Service
Agreement
·
Measure
Performance and Generate Profitability Reports
2)
Administración del servicio al
cliente:
El proceso de administración del servicio al cliente, es lo que se
considera la cara de la empresa respecto al cliente, provee la única fuente de
información con el cliente, tales como disponibilidad del producto, fechas de
entrega y estados de los pedidos. La información en tiempo real es
proporcionada al cliente a través de interfaces con las funciones de la
empresa, tales como la fabricación y logística. La administración del servicio
al cliente es la responsable de la administración del (PSA).
El Proceso
estratégico:
En el nivel estratégico, el proceso
de administración del servicio al cliente esta interesado en diseñar los
procesos para administrar la PSA. La administración de la relación con el
cliente provee un conjunto de productos y servicios que la empresa tiene para
ofrecer a sus clientes. La estrategia del proceso de la administración del servicio
al cliente es la responsable de planear como cada uno de los productos y
servicios incluidos en el PSA va a ser enviado y gestionado.
La estrategia del servicio al
cliente está compuesta por cuatro (4) Sub-procesos que son:
·
Develop Customer Service Strategy
·
Develop Response Procedures
·
Develop
Infrastructure for Implementing Response Procedures
·
Develop Framework of Metrics
El
Proceso operativo :
En el nivel operativo, el proceso de
administración del servicio al cliente es el responsable de responder por dos
tipos de eventos, los internos y los externos. Este proceso esta compuesto por
cuatro sub-procesos:
·
Recognize Event
·
Evaluate Situation and Alternatives
·
Implement Solution
·
Monitor and Report
3)
Administracion de la demanda:
El proceso de la administración de la demanda necesita balancear los
requerimientos de los clientes con las capacidades de suministro de la empresa.
Esto incluye pronosticar la demanda y sincronizarla con la producción, compras,
y distribución. “La administración de la demanda coordina todas las acciones
del negocio que posiciona la demanda de acuerdo a la capacidad de fabricación”,
el proceso también está involucrado con el desarrollo y la ejecución de planes
de contingencia cuando las operaciones son interrumpidas.
El Proceso
estratégico:
En el nivel estratégico, la administración de
la demanda consiste en pronosticar y
sincronizar, está compuesta por cinco (5) sub-procesos y son :
·
Determine Forecasting
Approaches
·
Plan Information Flow
·
Determine Synchronization
Procedures
·
Develop Contingency Managment
System
·
Develop Framework of Metrics
El
Proceso operativo :
En el nivel operativo, el grupo del proceso ejecuta el pronostico y
la sincronización que fue diseñada en el nivel estratégico y está compuesto por
cinco (5) subprocesos:
·
Collect
Data/Information
·
Forecast
·
Synchronize
·
Increase
Flexibility and Reduce Variability
·
Measure Performance
4)
Orden
de Cumplimento:
Una clave efectiva para la administración de la cadena de suministro
es conocer los requerimientos de los clientes en términos de ordenes de
cumplimiento, para obtener una orden de cumplimiento efectiva se necesita una
integración de los planes de fabricación, logística y mercadeo
El Proceso
estratégico:
La estrategia de los procesos de órdenes de
cumplimiento considera los requerimientos de fabricación, logística y mercadeo
para diseñar la red de distribución. Está compuesta por cinco (5) subp-procesos:
·
Review
Marketing Strategy, Supply Chain Structure & Customer Service Goals
·
Define Requirements for Order
Fulfillment
·
Evaluate Logistics Network
·
Define Plan for Order
Fulfillment
·
Develop Frameworkof Metrics
El Proceso operativo :
En el nivel
operativo, el proceso de las ordenes de cumplimiento define pasos específicos
con respecto a las ordenes de los clientes que son:
·
Generate & Communicate
Order
·
Enter Order
·
Process Order
·
Handle Documentation
·
Pick Order
·
Deliver Order
·
Perform
Post Delivery Activities & Measure Performance
5)
Administración
del flujo de manufactura
El proceso de administración del flujo de
manufactura, acuerda entre hacer los productos y estabilizar la manufactura
flexible necesitada a servir al segmento target, los procesos incluyen todas
las actividades necesarias para administrar el flujo del canal del producto a
través de las instalaciones de fabricación para obtención, manutención
administración flexible.
El Proceso estratégico:
En el nivel estratégico, el objetivo del flujo de
manufactura es determinar la infraestructura de fabricación necesaria para
satisfacer las necesidades de los clientes, está compuesto por seis (6)
sub-procesos:
·
Review Manufacturing, Sourcing, Marketing & Logistics Strategies
·
Determine Degree of Manufacturing Flexibiltiy Requirement
·
Determine
Push/Pull Boundaries
·
Identify
ManufacturingConstraints and Requirements
·
Determine
Manufacturing Capabilities
·
Develop
Framework of Metrics
El
Proceso operativo :
El flujo de fabricación e el
nivel operacional se parece a las operaciones internas de la empresa, Si
embargo, ciertas características de los procesos son diseñados para integrar
operaciones internas de administración con actividades de la cadena de
suministro. Este proceso está compuesto por cuatro (4) sub-procesos:
·
Determine Routing & Velocity through Manufacturing
·
Manufacturing
& Material Planning
·
Synchronize
Capacity and Demand
·
Measure
Performance
6)
Compras
(Supplier Relationship Management)
El proceso de
relación con los clientes define como una compañía interactúa con sus
proveedores, asi como se sugiere que una
empresa tenga en cuenta y evalúe su relación con los clientes, tambien se
sugiere que estos evalúen y analicen las relaciones entre compañías con sus
proveedores. Al igual que se recomienda
en la administración de la relación con los clientes, es importante que forje
una relación cercana con un pequeño grupo de proveedores, y mantengan una relación
tradicional con sus otros proveedores
El Proceso
estratégico:
En el nivel estratégico, la salida de proceso es
la comprensión de los niveles de relación que la empresa mantendrá, y los
procesos para segmentar los proveedores y trabajar con estos para realizar un
desarrollo apropiad del PSA. Cuenta con cinco (5) sub-procesos.
·
Review Corporate, Manufacturing and Sourcing Strategies
·
Identify
Criteria for Categorizing Suppliers
·
Provide Guidelines for the Degree of Customization in the
Product/Service Agreement
·
Develop
Framework of Metrics
·
Develop Guidelines for Sharing Process Improvement Benefits with
Suppliers
El
Proceso operativo :
Una vez que el equipo del proceso haya
determinado los niveles para la caracterización de los proveedores y los
niveles de personalización de los
niveles estratégicos, el proceso operacional
de la relación con el proveedor
desarolla y gestiona los PSA´s. esta compuesto por siete(7)
sub-procesos.
·
Differentiate
Suppliers
·
Prepare the Supplier/Segment Management Team
·
Internally Review the Supplier/Supplier Segment
·
Identify
Opportunities with the Suppliers
·
Develop Product/Service Agreement and Communication Plan
·
Implement the
Product/Service Agreement
·
Measure Performance and Generate Supplier Cost/Profitability Reports
7)
Desarrollo
del producto y comercialización
Este proceso es
crítico al momento de definir el éxito de la firma, desarrollar nuevos
productos rápidamente y posicionarlos en el mercado de una manera eficiente es
un gran componente del éxito de la corporación.
El tiempo de comercialización es un objetivo crítico de este proceso. La
administración de la cadena de abastecimiento incluye la integración de los
clientes y los proveedores en el proceso de desarrollo del producto en orden a
reducir el tiempo de comercialización.
El Proceso
estratégico:
En el proceso estrategico, se establcen sesi (6)
sub-procesos que son:
·
Review Sourcing, Manufacturing
& Marketing Strategies
·
Develop
Idea Generation and Screening Processes
·
Establish
Guidelines for Cross-functional Product Development Team Membership
·
Develop Product Rollout Issues
& Constraints
·
Establish New Product Project
Guidelines
·
Develop Framework of Metrics
El
Proceso operativo :
En el nivel
operativo, se identifican ocho (8) sub-procesos que son :
·
Define New Products &
Assess Fit
·
Establish
Cross-functional Product Development Team
·
Formalize New Product
Development Project
·
Design & Build Prototypes
·
Make/Buy Decision
·
Determine Channels
·
Product Rollout
·
Measure Process Performance
8)
Administracion
de los Retornos
Una
administración de los retornos de forma efectiva es una parte esencial y
critica de la cadena de abastecimiento, mientras que muchas empresas descuidan
los procesos de retorno porque la administración cree que no es importante,
este proceso puede ayudar a la empresa en lograr unas ventajas sostenibles y
competitivas. Un proceso efectivo de administración de los retornos permite a
la empresa identificar oportunidades para un aprovechamiento de productividad y
proyectos innovadores.
El Proceso estratégico:
En el nivel estratégico, esta constituido por seis
(6) sub-procesos que son:
·
Review Environmental &
Legal Compliance Guidelines
·
Develop Avoidance, Gatekeeping
& Disposition Guidelines
·
Develop
Return Network and Flow Options
·
Develop Credit Rules
·
Determine Secondary Markets
·
Develop Framework of Metric
El Proceso operativo :
E n el nivel operativo los retornos de
procesos se enfocan en administrar el dia a dia en las actividades de retorno y
está compuesto por seis (6) sub-procesos que son:
·
Receive Return Request
·
Determine Routing
·
Receive Returns
·
Select Disposition
·
Credit Consumer/Supplier
·
Analyze Returns and Measure
Performance
Implementacion
interada de la cadena de abastecimiento
La
implementación de la cadena de suministro involucra identificar los miembros de
la cadena, con los que se relacionan críticamente.
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